Teoría de los Gérmenes
El químico francés Louis Pasteur descubre que ciertos microbios son agentes causantes de enfermedades. En ese momento, el origen de enfermedades como el cólera, el ántrax y la rabia era un misterio. Pasteur formula una teoría de los gérmenes, postulando que estas enfermedades y muchas otras son causadas por bacterias.
Pasteur es considerado el «padre de la bacteriología» porque su trabajo desarrollo esta rama de la biología.